{"product_id":"kicking-horse-smart-ass-cafe-en-grano-2-2-lb-tueste-medio-organico-fairtrade-notas-de-chocolate-y-frutos-rojos","title":"Kicking Horse Smart Ass café en grano 2.2 lb tueste medio — orgánico, Fairtrade, notas de chocolate y frutos rojos","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKicking Horse Smart Ass es un café en grano de tueste medio, orgánico y de comercio justo, con perfil brillante y notas de chocolate y frutos rojos.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEste café de 2.2 libras llega en granos enteros, tostado en las Montañas Rocosas canadienses por Kicking Horse para ofrecer una taza vivaz, con cuerpo y acidez equilibrada. Está certificado orgánico, Fairtrade y kosher, y busca combinar claridad aromática con una textura dulce-miel que funciona tanto en métodos filtrados como en prensa francesa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué sabor esperaré en cada taza?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSmart Ass presenta una combinación de frutado brillante y dulzura de chocolate que deja una sensación redonda en el paladar. La acidez es viva pero controlada, y el regusto suele mostrar matices de bayas y caramelo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eNotas principales: grosella roja ácida, caña de azúcar y chocolate con leche.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCuerpo: medio, con una sensación mielada en la boca.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAroma: jarabe dulce, vaina de vainilla y fruta de hueso.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para qué métodos de preparación es más apropiado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl grano viene pensado para ser versátil: muele a tu preferencia y obtendrás buenos resultados en extracción por goteo, prensa francesa, pour-over y cold brew. El tueste medio permite extraer sabores brillantes sin perder dulzor.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eRecomendado: prensa francesa, café de goteo y pour-over.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTambién apto para: cold brew con molienda gruesa.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConsejo: ajustar la molienda para intensificar acidez o cuerpo según el método.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué certificaciones y origen tiene este café?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKicking Horse Smart Ass es 100% arábica, cultivada en fincas que cumplen prácticas sostenibles, y cuenta con certificación orgánica y Fairtrade. El envasado indica además certificación kosher, garantizando prácticas específicas durante su procesamiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eOrigen: granos seleccionados de altitud media-alta, sombra parcial para mejor desarrollo.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCertificaciones: orgánico, Fairtrade y kosher.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProcesos: sin aditivos, solo café verde tostado en la planta de Kicking Horse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo guardarlo para que conserve su frescura?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl tratarse de granos enteros, lo ideal es conservarlos en un recipiente hermético, en un lugar fresco y oscuro, y moler al momento de preparar para preservar aceites y aromas. Evita nevera y luz directa para evitar humedad y oxidación.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eGuardar: envase hermético, alejados de la luz y del calor.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMoler: justo antes de preparar para máxima frescura.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDuración sugerida: consumir idealmente en 2–4 semanas tras abrir para mejor perfil sensorial.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eQuién se beneficia de este café: Smart Ass es para quienes buscan un café diario con carácter —personas que disfrutan notas frutales y chocolateadas, necesitan versatilidad en métodos de preparación y valoran productos con certificaciones éticas. Es perfecto para consumidores que prefieren granos enteros y quieren controlar molienda y extracción para ajustar intensidad y matices.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100% Orgánico, Comercio Justo (Fairtrade), Kosher, Cultivado a la Sombra (Shade Grown), Café Arábica\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Es adecuado este café para espresso?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Aunque es ideal para filtro y prensa, se puede usar en espresso ajustando la molienda y la dosis para lograr mayor concentración.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Cuánto duran los granos después de abrir el paquete?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Manteniéndolos herméticos y en sitio fresco, conservan buen perfil entre 2 y 4 semanas tras abrirse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Kicking Horse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53795504652635,"sku":"B0758GBS8Y","price":1224.34,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1029\/4430\/9595\/files\/kicking-horse-smart-ass-frente-del-paquete.jpg?v=1786816022","url":"https:\/\/hallazora.com.mx\/products\/kicking-horse-smart-ass-cafe-en-grano-2-2-lb-tueste-medio-organico-fairtrade-notas-de-chocolate-y-frutos-rojos","provider":"Hallazora","version":"1.0","type":"link"}