{"product_id":"san-j-tamari-lite-organico-50-menos-sodio-20-fl-oz-sin-gluten-fermentada-y-con-umami","title":"San-J Tamari Lite Orgánico 50% menos sodio 20 fl oz — sin gluten, fermentada y con umami","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSan-J Tamari Lite Orgánico 50% Menos Sodio es una salsa de soya fermentada y sin gluten que ofrece sabor pleno con la mitad de sodio para cocinar, marinar y mojar.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEsta versión orgánica y reducida en sodio conserva la profundidad y riqueza típica del tamari gracias al método de fermentación tradicional de San-J, heredado por generaciones. Está diseñada para quienes quieren bajar la ingesta de sal sin renunciar al sabor en recetas asiáticas y de fusión: desde salteados hasta adobos y dips. La etiqueta muestra ingredientes simples y no GMO: agua, soya, sal y una pequeña cantidad de alcohol para preservar frescura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo mantiene su sabor con 50% menos sodio?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSan-J optimiza el proceso de fermentación para concentrar umami y matices tostados que compensan la reducción de sal. El resultado es una salsa que aporta cuerpo y complejidad, no un gusto plano.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eFermentación tradicional que potencia el sabor umami.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePerfil más concentrado de soya para compensar menos sal.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFormulación diseñada para marinar y terminar platos sin perder sabor.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Es segura para dietas sin gluten y cómo lo certifican?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTamari Lite de San-J está certificada por la Gluten-Free Certification Organization, lo que significa que cumple controles estrictos para minimizar la contaminación cruzada. Es una alternativa sólida a las salsas de soya convencionales para quienes evitan el gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCertificación GFCO que respalda su idoneidad para dietas sin gluten.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eElaborada principalmente de soya sin trigo añadido.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eApta para usar en recetas que antes empleaban salsa de soya tradicional.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿En qué recetas funciona mejor Tamari Lite?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su sabor pleno y menor sal, esta tamari es versátil: funciona como base para marinados, para saltear verduras y proteínas, y como salsa para mojar sushi o aperitivos. Conserva intensidad sin opacar ingredientes delicados.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMarinados para pollo, pescado y tofu.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSalsas para salteados y wok.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDips para sushi, tempura y verduras crudas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué contiene y qué se omite en su composición?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lista de ingredientes de San-J Tamari Lite es corta y directa: agua, soja, sal y algo de alcohol como conservante natural. No se añaden colorantes, sabores artificiales ni conservantes sintéticos.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eIngredientes no-GMO y orgánicos según el etiquetado.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSin aditivos artificiales ni colorantes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConservación natural por fermentación más un pequeño alcohol para frescura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e¿Para quién es este producto? Tamari Lite 50% Menos Sodio de San-J está pensada para cocineros caseros, aficionados a la cocina asiática y personas que gestionan su consumo de sodio o requieren opciones sin gluten. Funciona bien en hogares que buscan mantener sabor y textura en salsas y marinados sin añadir sal excesiva. Si preparas comidas para niños, adultos mayores o simplemente deseas reducir sodio sin sacrificar gusto, esta tamari ofrece una transición fácil desde la salsa de soya tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAGUA, SOJA ORGÁNICA, SAL, ALCOHOL ORGÁNICO (PARA PRESERVAR LA FRESCURA), ÁCIDO LÁCTICO, VINAGRE DE ARROZ ORGÁNICO.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿La tamari San-J Lite contiene trigo?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: No, está certificada sin gluten y no contiene trigo en su formulación.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Se puede cocinar a alta temperatura con esta tamari?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Sí, es adecuada para salteados y wok; aporta umami sin quemarse rápidamente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San-J","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53792443433307,"sku":"B0BN75ZJ6R","price":835.88,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1029\/4430\/9595\/files\/san-j-tamari-lite-frontal.jpg?v=1786783257","url":"https:\/\/hallazora.com.mx\/products\/san-j-tamari-lite-organico-50-menos-sodio-20-fl-oz-sin-gluten-fermentada-y-con-umami","provider":"Hallazora","version":"1.0","type":"link"}