{"product_id":"tramontina-cazo-tri-ply-de-3-cuartos-acero-inoxidable-18-10-con-nucleo-de-aluminio-apto-induccion","title":"Tramontina cazo Tri‑Ply de 3 cuartos — acero inoxidable 18\/10 con núcleo de aluminio, apto inducción","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl cazo Tramontina Signature Tri-Ply de 3 cuartos es una olla de acero inoxidable con núcleo de aluminio que ofrece cocción uniforme, compatibilidad con todas las placas y resistencia profesional.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEste cazo de 3 cuartos combina capas de acero inoxidable 18\/10 con un núcleo de aluminio para distribuir el calor de manera homogénea y dar mayor control al cocinar. Su construcción sin PTFE ni PFAS proporciona una superficie de cocción fácil de limpiar y segura para uso diario. Con tapa metálica que atrapa la humedad y asas remachadas que garantizan sujeción, es una pieza versátil tanto para recetas sencillas como para elaboraciones que requieren temperatura constante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué ventajas ofrece la construcción tri-ply frente a una sola capa?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa estructura tri-ply integra un núcleo de aluminio entre capas de acero inoxidable, logrando una transferencia térmica más rápida y pareja que el acero simple. Esto reduce puntos calientes, evita que los alimentos se peguen y facilita un control preciso del hervor y el templado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eNúcleo de aluminio para conducción rápida y uniforme del calor.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCapas exteriores de acero 18\/10 para durabilidad y resistencia a la corrosión.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMenor riesgo de locales sobrecalentamientos que queman alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Es apto para mi cocina y para horno?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSí: el cazo Tramontina Signature funciona en todas las cocinas modernas, incluida la inducción, y resiste temperaturas de horno hasta 500 °F (aprox. 260 °C). Esto permite empezar una preparación en la hornalla y terminarla en el horno sin cambiar recipientes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible con inducción, gas, eléctrica y vitrocerámica.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eApto para horno hasta 500 °F, ideal para gratinar o terminar a temperatura constante.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTapa metálica que conserva humedad y sabor durante la cocción en horno.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo facilita la limpieza y el mantenimiento?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa superficie pulida y la ausencia de recubrimientos PTFE\/PFAS hacen que los residuos no se adhieran tanto y que la limpieza sea más sencilla. Aunque es apto para lavavajillas, el lavado a mano con jabón neutro y una esponja suave preserva mejor el brillo espejo y prolonga la vida estética del producto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eExterior pulido espejo que mantiene buen aspecto con limpieza adecuada.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSe puede lavar en lavavajillas para comodidad, preferible limpieza manual para brillo.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAsas remachadas y tapa de acero para fácil manejo y durabilidad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para qué tipos de preparaciones es ideal este cazo?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eGracias a sus paredes altas y capacidad de 3 cuartos, es excelente para salsas, cremas, hervidos pequeños, arroz y guarniciones. Su formato retiene el calor y la humedad, por lo que funciona muy bien para simmers largos y reducciones pequeñas donde el control de temperatura es clave.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePreparación de salsas, emulsiones y reducciones controladas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCocción de arroces, cereales y granos con tapa que sella humedad.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCalentar sopas o guisos para porciones medianas de manera pareja.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eWho is this for: este cazo Tramontina Signature está pensado para cocineros domésticos exigentes y profesionales que buscan piezas duraderas y versátiles. Es ideal para quienes desean mejorar precisión térmica en recetas diarias, transitar de placa a horno sin complicaciones y mantener una batería de cocina con acabado elegante y rendimiento consistente.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Se puede usar en inducción?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Sí, la base tri-ply es compatible con todas las placas, incluida la inducción.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Es seguro en horno y hasta qué temperatura?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Sí; es apto para horno hasta 500 °F (≈260 °C) con sus asas y tapa de acero inoxidable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tramontina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53789174497627,"sku":"B00JAQ5NC0","price":1820.2,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1029\/4430\/9595\/files\/tramontina-cazo-frontal.jpg?v=1786746260","url":"https:\/\/hallazora.com.mx\/products\/tramontina-cazo-tri-ply-de-3-cuartos-acero-inoxidable-18-10-con-nucleo-de-aluminio-apto-induccion","provider":"Hallazora","version":"1.0","type":"link"}