Bacon Up Grasa de tocino triple filtrada 14 oz (pack 2) — alto punto de humeo y cuchara incluida

Bacon Up® Grasa de Tocino triple filtrada en tarrina de 14 oz (pack de 2) es grasa de cerdo lista para cocinar que aporta sabor intenso y alto punto de humeo sin aceites vegetales añadidos.

Esta tarrina ofrece grasa de tocino auténtica, colada y purificada para usar directamente en la cocina: freír, sellar, hornear o engrasar sartenes y planchas. Viene en un formato cómodo de 14 oz por tarrina, incluye una cuchara para servir y evita el trabajo y el desorden de guardar y colar grasa casera. Es una opción práctica para quienes buscan reemplazar aceites vegetales por una grasa animal con perfil de sabor más marcado.

¿Cómo mejora el sabor de mis recetas esta grasa de tocino?

La grasa de tocino añade notas ahumadas y un umami carnoso que realzan carnes, verduras y frituras. Al usarse en pequeñas cantidades puede transformar texturas y aportar una capa de sabor que otros aceites no ofrecen.

• Perfecta para dorar papas, pollo y pescados, logrando corteza crujiente.
• Usada en masas y salsas aporta profundidad sin dominar la receta.
• Ideal como sustituto de mantequilla o shortening en preparaciones saladas.

¿Es segura y qué contiene exactamente?

Bacon Up es grasa renderizada de tocino sin aditivos añadidos: el producto se obtiene del proceso de fabricación de bacon y se filtra para eliminar impurezas. Las pruebas del proveedor indican que los ingredientes de curado del tocino no pasan a la grasa final.

• Ingredientes: 100% grasa de tocino renderizada, sin aceites vegetales ni aditivos.
• Etiqueta nutricional aprobada por USDA que refleja grasas saturadas, sin grasas trans añadidas.
• Apta para dietas que evitan aceites de semilla; sin gluten ni MSG.

¿Cómo uso esta grasa en sartenes, parrillas y planchas?

Gracias a su punto de humeo más alto que la mantequilla, es adecuada para sellar, freír y cocinar a temperaturas fuertes. También sirve para curar y mantener planchas y sartenes de hierro, protegiendo la superficie mientras añade sabor.

• Aplica una capa fina para curar hierro fundido o planchas antes de calentar.
• Usa la cuchara incluida para medir porciones y evitar exceso de grasa.
• Excelente para frituras profundas o salteados a fuego alto por su estabilidad térmica.

¿Por qué elegir el formato en tarrina y el pack de 2?

El envase en tarrina es práctico para tener grasa lista en el frigorífico o despensa y facilita el manejo sin necesidad de colar cada vez. Comprar en pack de 2 asegura stock para usos frecuentes y reduce viajes al supermercado.

• Cuchara incluida para servir de forma limpia y dosificada.
• Tamaño de 14 oz adecuado para cocinas domésticas y pequeñas preparaciones.
• Pack de 2 ideal para quienes cocinan con frecuencia o comparten entre familia.

¿Para quién es esta grasa de tocino? Es una propuesta pensada para cocineros caseros que buscan maximizar sabor en frituras, sellados y recetas saladas; aficionados al hierro fundido que quieren un producto listo para curar superficies; y quienes prefieren grasas animales sobre aceites de semillas. No es un sustituto para dietas que prohíben productos animales. Si deseas sabor auténtico de tocino sin el trabajo de fritar y colar, este pack de Bacon Up te lo facilita.

Ingredientes

Rendered Bacon Fat (Bacon curado con agua; puede contener Sal, Sal Marina, Cloruro de Potasio, Azúcar, Azúcar Moreno, Sabor ahumado Sodium Diacetate, Fosfatos de Sodio, Ascorbato de Sodio, Dextrosa, Nitrito de Sodio), BHA added