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Un tarro de vidrio Borosilicato de 32 oz diseñado para crear y mantener masa madre activa con limpieza sencilla y control visual del crecimiento.
El Brod & Taylor Sourdough Starter Jar es un recipiente pensado para panaderos caseros que quieren un entorno limpio, seguro y fácil de vigilar para su masa madre. Su vidrio borosilicato transparente y resistente permite observar la formación de burbujas y el incremento de volumen, mientras que la tapa de ajuste suelto evita la acumulación de presión sin comprometer la circulación de aire. Incluye una banda de silicona negra para marcar la altura y medidas grabadas en cm y pulgadas que facilitan el seguimiento del desarrollo.
El diseño favorece una fermentación estable: los lados rectos ofrecen un aumento uniforme y la tapa suelta mantiene ventilación sin permitir que entre contaminación visible. La visibilidad total del contenido permite decidir cuándo alimentar o usar la masa madre con precisión.
La limpieza está optimizada: tanto el tarro como la tapa son 100% aptos para lavavajillas y la apertura amplia permite acceder con la mano para fregar cuando sea necesario. El fondo curvado y la ausencia de roscas internas reducen acumulaciones y zonas difíciles de llegar, algo habitual en frascos tipo mason.
Con capacidad para 32 oz (aprox. 950 ml), el tarro es idóneo para hasta 300 g de masa madre activa sin riesgo de desbordamiento durante la fermentación. Además, las marcas en la pared permiten controlar el volumen y ajustar las proporciones de harina y agua al alimentar la masa.
El conjunto aporta todo lo necesario para empezar y mantener una masa madre con comodidad: tarro de vidrio borosilicato, tapa plástica ventilada y una banda de silicona negra para marcar niveles. Los materiales son aptos para uso alimentario y libres de BPA, pensados para durabilidad y limpieza frecuente.
¿Para quién es este tarro? Es ideal para panaderos caseros que desean un control visual y práctico de su masa madre, desde principiantes hasta aficionados avanzados que buscan repetibilidad y limpieza sencilla. Si valoras una fermentación visible, materiales duraderos y un mantenimiento sin complicaciones, este tarro Brod & Taylor facilita alimentar, vigilar y almacenar tu masa madre con confianza.
Q: ¿Se puede poner el tarro en el lavavajillas?
A: Sí, tanto el tarro como la tapa son 100% aptos para lavavajillas.
Q: ¿Cuánta masa madre cabe sin desbordar?
A: Está diseñado para hasta 300 g de masa madre activa sin riesgo de desbordamiento.
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