Brodo Caldo de Hueso Orgánico Chicken & Beef 6x8.3 oz — listo para beber, sin conservantes, bajo en carbs

Brodo Organic Chicken & Beef Bone Broth es un paquete de seis caldos de hueso orgánicos en porciones individuales, listos para beber y sin conservantes.

Este set reúne recetas inspiradas en la cocina de restaurante —creadas por el chef Marco Canora— en porciones de 8.3 oz (aprox. 1 taza) para consumir calientes o usar en recetas. Cada pouch concentra sabores de huesos de animales criados en pasturas, verduras y aromáticos, cocinados a fuego lento para extraer sabor y gelatina natural. Ideal para quien busca una opción práctica, limpia y con perfil bajo en carbohidratos.

¿Qué sabores incluye y cómo se diferencian?

El paquete de seis incluye una selección diversa: Chicken, Hearth, Spicy Nonna, Deeply Rooted, Tuscan Sun y Tom Yu. Cada variedad aporta un perfil aromático distinto, desde notas especiadas hasta infusiones herbales y toques umami.

• Chicken: caldo de pollo clásico, limpio y versátil.
• Hearth: versión del restaurante con mayor profundidad de sabor.
• Spicy Nonna: picante moderado con hierbas tradicionales.
• Deeply Rooted: perfiles terrosos, ideal para platos reconfortantes.
• Tuscan Sun: carácter mediterráneo, con hierbas secas y oliva.
• Tom Yu: influencias asiáticas y notas cítricas-umami.

¿Cómo se prepara y se consume en el día a día?

Los pouches vienen listos para calentar: son aptos para taza, receta o bowl en segundos. Basta abrir, calentar en microondas o baño maría, y servir; también pueden añadirse a sopas, risottos o guisos para intensificar sabor.

• Calentar 60–90 segundos en microondas o 3–5 minutos en olla.
• Usar como base para sopas, salsa o para cocinar granos.
• Beber solo como bebida caliente para un snack rápido y reconfortante.
• Portátil: pouches listos para llevar en viajes o la oficina.

¿Qué distingue a Brodo respecto a otros caldos comerciales?

Brodo enfatiza proceso tradicional: huesos reales, cocción lenta y sin concentrados ni conservantes. La elaboración busca extraer colágeno y sabor mediante tiempos largos de cocción, con ingredientes orgánicos y prácticas de cocina artesanal.

• Huesos de animales alimentados en pasturas según la marca.
• Sin conservantes ni concentrados industriales.
• Recetas desarrolladas por un chef galardonado (James Beard).
• Porciones individuales para control de raciones y conveniencia.

¿Es compatible con dietas keto y cómo encaja en recetas?

El caldo de hueso Brodo tiene un perfil bajo en carbohidratos, por lo que resulta adecuado en muchas dietas bajas en carbohidratos o cetogénicas cuando se integra con otros alimentos compatibles. Aporta una base sabrosa y líquida que sustituye aceites o caldos industriales en preparaciones.

• Útil como bebida caliente baja en carbohidratos.
• Ideal para añadir en recetas keto como guisos o sopas.
• Ayuda a enriquecer platos sin añadir azúcares ni almidones.
• Porciones prácticas para controlar tamaños de ración.

¿Quién debería considerar este paquete? Este pack de Brodo es para personas que buscan conveniencia sin sacrificar sabor: profesionales que necesitan una opción caliente y rápida, cocineros que quieren una base sabrosa para recetas, y quienes siguen dietas bajas en carbohidratos. También atrae a consumidores que prefieren productos elaborados con métodos tradicionales y sin aditivos artificiales. Si valoras empaques individuales, variedad de sabores y una preparación sencilla, este conjunto de seis pouches ofrece flexibilidad para consumo diario y para incorporar en cocina casera.

Ingredientes

Protein -- Organic Chicken Bones, Organic Chicken Feet & Drumsticks, Organic Turkey Necks, Beef Bones Derived From 100% Grass Fed Cattle