DaVinci Gourmet Salsa de Caramelo 64 fl oz (1/2 galón) — Cremosa, Kosher-Dairy para cafés y postres

Salsa de caramelo DaVinci Gourmet en envase de 64 onzas: una crema dulce y aterciopelada para bebidas y postres.

Esta salsa de caramelo clásica concentra el sabor del azúcar caramelizado con crema real y una pizca de sal, diseñada para añadir notas ricas y balanceadas a cafés, postres y preparaciones culinarias. Presentada en un envase de 64 fl oz (aprox. 1/2 galón), es una opción práctica para cafeterías, restaurantes, catering y cocinas domésticas que buscan consistencia y rendimiento profesional.

¿En qué bebidas y postres se usa mejor esta salsa?

Funciona tanto en bebidas calientes como frías: cafés, lattes, mochas, frappés y chocolate caliente ganan una capa de dulzura cremosa; también es perfecta para topping en helados, batidos y tartas. Su textura fluida permite dosificar con facilidad, creando hilos y remolinos visualmente atractivos.

• Agregar a espresso o latte para un toque de caramelo.
• Rociar sobre helado o batidos como cobertura.
• Incorporar en mezclas de postres o salsas calientes.

¿Qué aporta esta salsa respecto a otros jarabes o siropes?

Al estar formulada con crema real y azúcar caramelizado, ofrece una sensación más láctea y densa que los siropes puramente a base de agua. El equilibrio entre dulce y una leve salinidad da profundidad al perfil de sabor sin resultar empalagoso.

• Textura más cremosa gracias a la inclusión de crema real.
• Sabor a caramelo auténtico con nota tostada de azúcar.
• Consistencia que adhiere bien a superficies frías y calientes.

¿Cómo se conserva y cuál es su rendimiento en cocina profesional?

El envase grande reduce la frecuencia de reposición en establecimientos con alto consumo; conservar en lugar fresco y consumir dentro del plazo recomendado garantiza mejor textura y sabor. En preparación, rinde para múltiples bebidas y postres: una botella de 64 fl oz resulta eficiente para operaciones con demanda media a alta.

• Envase de 64 fl oz pensado para uso profesional o doméstico intensivo.
• Almacenamiento en lugar seco y fresco, bien cerrado.
• Dosificación fácil para controlar costes y sabores.

¿Esta salsa tiene certificaciones o restricciones alimentarias?

La fórmula de Classic Caramel Sauce está certificada como Kosher-Dairy, lo que facilita su integración en menús que requieren dicha certificación. No obstante, siempre verifique el etiquetado específico por lotes si hay alergias alimentarias o requisitos dietéticos peculiares.

• Certificación Kosher-Dairy indicada por el fabricante.
• Contiene lácteos: revisar si hay intolerancias o alergias.
• Consultar etiqueta del lote para información nutricional completa.

Para quién es: esta salsa de caramelo DaVinci Gourmet de 64 fl oz está pensada para baristas, reposteros, servicios de catering y aficionados que preparan bebidas y postres con frecuencia y buscan un producto de sabor consistente y presentación atractiva. Si necesitas una cobertura cremosa, un ingrediente para recetas o un toque visual en tus creaciones, este envase grande ofrece la combinación de rendimiento y sabor que muchas cocinas demandan.

Ingredientes

Jarabe de maíz, Azúcar, Agua, Leche descremada en polvo, Crema espesa, Color caramelo, Sal, Sorbato de potasio (preservante), Alginato de sodio, Mono y diglicéridos, Sabor natural. CONTIENE LECHE