Epicurean Tabla de cortar Kitchen Series 14,5 x 11,25" Natural, resistente, apta para lavavajillas

Tabla de cortar Epicurean Kitchen Series de 14,5 x 11,25 pulgadas: una superficie resistente, apta para lavavajillas y segura para cuchillos, ideal para uso diario y profesional.

Esta tabla Epicurean combina la estabilidad de una tabla rígida con la suavidad que protege el filo de tus cuchillos. Fabricada en un compuesto de fibra de madera no poroso procedente de bosques gestionados, ofrece resistencia a manchas, deformaciones y calor; además está certificada por NSF y diseñada para limpiarse en lavavajillas.

¿Qué la hace diferente de las tablas de madera, plástico o vidrio?

La superficie de Epicurean aporta lo mejor de varios materiales: no es porosa como el plástico, no rompe el filo como el vidrio y no requiere tantos cuidados como la madera maciza. Su composición impide la penetración de líquidos y olores, y resiste la deformación con el uso cotidiano.

• Material compuesto de fibra de madera no porosa.
• Resistente a manchas y a la humedad, menos mantenimiento que la madera.
• Superficie que deja un leve marcado para proteger el filo del cuchillo.

¿Es segura para el uso profesional y para lavavajillas?

Sí: esta tabla está certificada por NSF para uso en entornos comerciales y diseñada para soportar el ciclo del lavavajillas sin deformarse. Su construcción permite una limpieza higiénica y una vida útil prolongada en cocinas domésticas y profesionales.

• Certificación NSF para seguridad e higiene.
• Apta para lavavajillas, facilita la desinfección diaria.
• Perfil delgado y reversible para usar ambas caras.

¿Soporta calor y puede servir como salvamanteles?

La tabla resiste temperaturas hasta 350 °F (≈176 °C), por lo que puede usarse ocasionalmente como salvamanteles para recipientes calientes. Aun así, evita exposición prolongada a fuentes de calor directo para conservar su aspecto y tamaño.

• Resistencia térmica hasta 350 °F / 176 °C.
• Apta como salvamanteles puntual para ollas y sartenes calientes.
• No exponer directamente a llama abierta o calor extremo sostenido.

¿Qué tamaño y características prácticas tiene esta versión?

La medida de 14,5 x 11,25 pulgadas ofrece un equilibrio entre superficie útil y manejabilidad; es ligera, reversible y tiene un hueco para colgar que facilita el almacenamiento. Su formato sirve para picar, cortar y también para presentar alimentos al servir.

• Dimensiones: 14,5" x 11,25" (aprox. 36,8 x 28,6 cm).
• Perfil fino y reversible, con hueco para colgar.
• Fabricada en EE. UU. con materiales sostenibles.

¿Para quién es esta tabla? Es ideal para personas que buscan una tabla duradera y de fácil mantenimiento: cocineros domésticos que usan lavavajillas, profesionales de cocina que requieren certificación NSF, y quienes valoran materiales más sostenibles que el plástico. Si quieres una tabla que proteja tus cuchillos, resista manchas y cumpla con estándares comerciales, esta versión de Epicurean es una opción práctica y versátil.