The Ginger People Jugo de Cúrcuma 99% Puro 32 oz — Prensado en Frío, 250 mg Curcumina/oz

Jugo de cúrcuma 99% puro, prensado en Fiji y listo para usar: sin azúcares añadidos, sin filtrar y con aproximadamente 250 mg de curcumina por onza fluida.

Este jugo de cúrcuma de The Ginger People llega en una botella de 32 fl oz y ofrece la comodidad de la raíz fresca sin el enredo de rallarla en casa. Elaborado a partir de cúrcuma silvestre, prensado en frío y sometido a pasteurización flash (HTST) para prolongar su vida útil mientras conserva compuestos bioactivos y su sabor terroso característico. No contiene agua ni azúcares añadidos; se estabiliza con ácido cítrico para mantener su integridad.

¿Cómo se usa este jugo de cúrcuma en mi rutina diaria?

Puedes consumirlo solo como un “shot” diario o diluirlo en bebidas y recetas para aportar color y sabor sin complicaciones. Es versátil y se integra en bebidas frías o calientes y en preparación de comidas.

• Toma directo como shot matutino o antes/tras el ejercicio.
• Mezcla con agua con gas, smoothies, jugos o té.
• Incorpora en sopas, currys, arroces y aderezos caseros.
• Úsalo para saborizar kombucha casera o bebidas detox.

¿Qué diferencia a este producto respecto a la cúrcuma fresca o concentrados?

Al ser jugo no concentrado obtenido de cúrcuma silvestre, conserva un perfil más cercano al vegetal fresco sin la incomodidad de pelar y exprimir la raíz. La pasteurización HTST reduce microorganismos mientras preserva gran parte del sabor y los compuestos activos.

• No es concentrado ni diluido con agua: 99% jugo puro.
• Proceso de prensado propietario diseñado para retener compuestos bioactivos.
• Flash pasteurización para estabilidad y seguridad alimentaria.
• Sin azúcares añadidos, vegano, sin gluten y no transgénico.

¿Cuánta curcumina contiene y por qué importa en la cocina?

El jugo contiene un promedio aproximado de 250 mg de curcumina por onza fluida (≈30 ml), lo que facilita añadir curcumina a recetas sin medir o rallar. En la cocina aporta color intenso y un sabor terroso que enriquece platos y bebidas sin azúcar extra.

• Aprox. 250 mg de curcumina por 30 ml.
• Ideal para recetas que requieren sabor y color natural.
• Funciona bien en bebidas frías y calientes gracias a su sabor concentrado.
• Alternativa práctica al uso de raíz fresca para ahorrar tiempo.

¿Cómo se conserva y cuál es su vida útil una vez abierto?

La botella se pasteuriza para mejorar la estabilidad, pero como producto sin conservantes artificiales conviene refrigerarla tras abrirla y consumirla según la etiqueta. Mantenerla fría ayuda a preservar el sabor y los compuestos hasta su consumo.

• Refrigerar después de abrir.
• Consumir dentro del plazo recomendado en la etiqueta para mejor frescura.
• Agitar antes de usar si aparece sedimentación natural.
• Evitar exposición prolongada a calor y luz directa.

¿Para quién es este jugo de cúrcuma? Es ideal para personas que buscan una forma práctica y sin complicaciones de incluir cúrcuma en su alimentación diaria: cocineros caseros que desean un ingrediente listo para usar, quienes hacen batidos y kombucha, deportistas que preparan bebidas de recuperación y usuarios que prefieren productos veganos y sin ingredientes artificiales. También atrae a quienes valoran ingredientes de origen controlado —esta cúrcuma proviene de Fiji— y a quienes desean evitar el trabajo y el desorden de procesar raíces frescas en casa.

Ingredientes

Cúrcuma (99%), citric acid: acidity